茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子を縦に切り、更に一口サイズに切る。茄子に格子状に切れ目を入れておく！
- 2 こんにゃくをレンジでチンして温めておく。冷めたら、一口サイズに細かく切る。
- 3 冷凍さやいんげんは、自然解凍でok！
- 4 フライパンに油をひき、茄子、冷凍さやいんげん、こんにゃくを1分ほど炒める。
-
5
ボールに☆の材料を混ぜ合わせてタレをつくる。
フライパンで炒めた茄子、こんにゃく、冷凍さやいんげんを温かいうちに、ボールに入れ、タレに浸し完成！
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