簡単！手作りいちごジャム レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- いちご １５０ｇ
- グラニュー糖 (上白糖でも可) ５０ｇ
- レモン汁 ５ｇ
作り方
- 1 いちごは洗ってヘタを取り、2等分にカットする。
- 2 鍋にいちごとグラニュー糖、レモン汁を入れて弱火でかき混ぜながら1時間煮る。
- 3 鍋に、瓶が浸かるぐらいお湯をはり、本体を15分、蓋を3分煮沸消毒する。
- 4 瓶の水分をふき取り、出来上がったジャムを充填する。
- 5 蓋を軽く閉め、3㎝程度お湯を張った鍋に入れて20分程弱火にかける。
- 6 加熱後、軍手をはめて蓋をがっちり閉めてひっくり返し、荒熱が取れたら冷暗所で保存する。
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- 料理名
- 簡単！手作りいちごジャム
くちびるおばけ
今年30歳になる料理好き男子です。最近は弁当を作るようにもなり、レシピを書き始めてみました。
余りがちな食材を使いながら、少し変わったメニューを載せていきたいと思います！
どうぞよろしくお願い致します！
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