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簡単!激ウマ!レンコンのはさみ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約15個人分

  • レンコン

    約10センチ

  • 鶏ひき肉

    約300g

  • ☆おろし生姜

    適量

  • ☆片栗粉

    小さじ1

  • ☆塩胡椒

    少々

  • ★みりん

    大さじ2.5

  • ★醤油

    大さじ1

  • ★砂糖

    大さじ1

  • 片栗粉

    適量

  • 炒りごま

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!激ウマ!レンコンのはさみ焼き
  • 300円前後

夕飯の一品に!お弁当のおかずに!
ササッと手早く作れて、ボリュームのあるおかずです♪

作り方

  • 1

    レンコンを3ミリ程にスライスし、水に3分ほど晒し、キッチンペーパーで水気をよく拭く。

  • 2

    鶏ひき肉に☆を入れ、よく捏ねる。

  • 3

    1に2を挟み、片栗粉をまぶす。

  • 4

    フライパンにごま油(分量外)をしき、中火で3を焼く。

  • 5

    焼き色がついたらひっくり返す。
    混ぜ合わせた★を回しかけ、よく絡める。

  • 6

    器に盛って、炒りごまをかけたら完成!

きっかけ

夕飯の一品を作りたくて

おいしくなるコツ

大葉を添えても美味しいです

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単鶏肉料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
> ひき肉 > 鶏ひき肉

レシピID: 1430013619

公開日:2019.03.01

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