エノキとマグロのハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 エノキと玉ねぎはみじん切りにして、マグロはミンチにします。
- 2 醤油と片栗粉とこしょうと卵と、１の材料すべてを混ぜ合わせて、四つの平べったい丸型にします。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひいて、２を焼き、両面に軽く焦げ目をつけてから、蒸し焼きにして中に火が通ればできあがりです。
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やわらかくておいしいです。