簡単!卵なしのチョコレートケーキ レシピ・作り方

簡単!卵なしのチョコレートケーキ
  • 約1時間
  • 300円前後
Handmade Cute
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卵がなくてもしっとり&ふっくらできます。

材料(ミニ12個人分)

作り方

  1. 1 バターは常温にしておく。
    チョコは刻んでおく。
    ★の粉類は合わせてふるいにかけておく。
  2. 2 バターはホイッパーで混ぜる。滑らかになったら砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。
  3. 3 2にふるった粉類をゴムベラで混ぜる。混ざってから牛乳を3回くらいに分けて混ぜる。
    さらに刻んだチョコを加えて混ぜる。
  4. 4 小さなスプーンを使って生地を型に入れ、上にチョコチップをのせる。
    180℃に予熱しておいたオーブンで30分焼く。
    竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。
  5. 5 *ミニマフィン型(12個取)を使いましたが、6個取の場合も同量で大丈夫ですが、焼成時間を少し長めにしてください。

きっかけ

作ろうと思ったら卵がなくて。それでも作ってみたらできました。

おいしくなるコツ

生地は型の上までしっかり入れると、焼き上がりがきれいに盛り上がります。

  • レシピID:1430010851
  • 公開日:2018/02/15
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カテゴリ
チョコレートケーキ
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簡単 卵不使用 バレンタイン チョコレート
料理名
チョコレートケーキ
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