簡単に砂抜きあさりの味噌汁 レシピ・作り方

簡単に砂抜きあさりの味噌汁
  • 約15分
  • 500円前後
あーるいーあい0153
あーるいーあい0153
面倒なあさりの砂抜きは50度のお湯につけるだけ

材料(2人分)

  • あさり 300g
  • 350ml
  • 味噌 大さじ2
  • 白味噌 大さじ1
  • 長ネギの青い部分 1本分

作り方

  1. 1 あさりを50度のお湯に10分ほどつけて砂抜きをする
  2. 2 水を沸騰させて1を入れる
  3. 3 2のあさりのくちが開いたら、輪切りにした長ネギの青い部分も煮る
  4. 4 3に味噌と白味噌を入れて出来上がり

きっかけ

面倒なあさりの砂抜きが50度のお湯につけると簡単にできると教えてもらったので試してみました

  • レシピID:1430010793
  • 公開日:2018/02/03
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