大豆とあご出汁でうどん入り豆乳鍋風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜はざく切りにする
2. 2 長ネギは斜め切りにする
3. 3 しめじは小房に分ける
4. 4 しいたけはいしずきを取り半分に切る
5. 5 1から4と●材料を煮る
6. 6 5の白菜がしんなりとしたら豚肉も煮る
7. 7 6の豚肉に火が通ったら、すりおろした長芋を入れる
8. 8 7の汁をおたま5杯分ほどと大豆の水煮をバイタミックスに入れて滑らかにする
9. 9 7にうどんと8を入れて全体を軽く混ぜ合わせる
10. 10 9にざく切りにした水菜を入れてしんなりとしたら出来上がり