鶏肉&きのこのトマト煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
【野菜のカット】
鶏肉：脂を除き食べやすい大きさに切る
にんにく、玉ねぎ：薄切り
きのこ：エノキは半分の長さに切りほぐす - 2 鍋にオリーブオイルをひき鶏肉の皮目を焼く。焼き色がついたら取り出しておく。
- 3 鶏肉を取り出した鍋ににんにくと玉ねぎを入れて炒め、少ししんなりしてきたらきのこ類を入れる。
- 4 白ワインを入れてきこの類がしんなりしてきたら塩コショウで味付けをし、鶏肉を戻す。
-
5
トマト缶を入れて全体をまぜ中火で５分くらい煮る。
最後に再度塩コショウで味を調えて出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- とりにくときのこのトマト煮
Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。
もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！
料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。
お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
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メインとして、バゲットに乗せてブルスケッタやトーストにチーズと焼いてピザトーストにもいろいろ変身できます。