鱈と小エビの白菜酒蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鱈は一口大に切る
- 2 小エビは皮を剥き背わたを取る
- 3 白菜はざく切りにする
- 4 長ネギは斜め切りにする
- 5 えのきは小房に分ける
- 6 3から5と酒を無水鍋に入れて蒸す
- 7 6の白菜がしんなりとしたら1と2を入れて再度蒸す
- 8 7の鱈に火が通ったら出来上がり
- 9 お好みでポン酢などをかけても美味しいと思います
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