海老とズッキーニの★ペペロンチーノ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
スパゲティを表示時間より1分少なく茹でザルにあげる。
茹で汁1/4カップをとっておく。
-
2
赤唐辛子は小口切り、にんにくは薄切り、ズッキーニは5㎜の半月切り、プチトマトは半分に切る。
海老は塩と酒を振りかけておく。
-
3
フライパンにオリーブオイル・赤唐辛子・にんにくを入れ、弱火で炒め、香りが立ってきたら海老とズッキーニを入れ両面を焼く。ほぼ火が通ったら、茹で汁を加え混ぜる。
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4
フライパンにスパゲティとプチトマトを入れ、塩とこしょうで味を調え器に盛り付ける。
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