さばの照り煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さば 2枚(三枚におろした物)
- ◎醤油、みりん、料理酒 各20cc
- ◎おろし生姜 小さじ1
作り方
- 1 さばは8等分に切る。フライパンに◎を入れ、煮立て、さばを入れる。
- 2 火が通ったらすぐに皿に取り上げ、残りの煮汁をブクブクとしばらく煮詰め、取り上げたさばにかけたら出来上がり。
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