かぼちゃとしいたけの旨煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 しいたけは粗めのみじん切りにし、かぼちゃは種を取り、皮をところどころ剥いて一口大に切る。（切りにくい場合はレンジで３分ほど加熱してから切ると切りやすいです）
- 2 鍋にサラダ油を熱し、豚挽き肉と生姜を炒める。色が変わってきたら、しいたけも加えて炒める。
-
3
油が回ったら、だし汁、かぼちゃ、減塩醤油、酒、砂糖を加え、蓋をしてかぼちゃに火が通るまで煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- かぼちゃとしいたけの旨煮
石倉かおり
フードコーディネーターで栄養士、共働きの三児のママです。栄養士の資格取得後、食品会社に勤務。メニュー開発や商品の企画開発、マーケティングを経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいとフードコーディネーターの資格を取得し、現在は食べ物の大切さ、料理の楽しさを伝えたいと活動中。
忙しい中でも夫と子どもみんなが喜ぶ栄養バランスのいいごはん作りを心がけています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
残ったひき肉としいたけの煮汁はごはんにかけるとまたおいしくて子どももやみつき！