簡単！ブロッコリーのおかか炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリー 1株
- サラダ油 大さじ1
- 鰹節 1パック(2.5g)
- 醤油 大さじ1
- 味の素 少々
作り方
-
1
ブロッコリーは洗って小房に分け、お湯で2〜3分茹でてザルに上げ、水気をよく切る。
-
2
フライパンを温めサラダ油をひいてブロッコリーを炒める。
全体に油が回ったら鰹節の2/3と味の素を入れて、さらに炒め醤油をまわしかけ混ぜる。
お皿に盛り付け、残りの鰹節をかける。
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ミシェル★ラ★フランス
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