旨味たっぷり♪豚肉とキノコの味噌汁 レシピ・作り方

旨味たっぷり♪豚肉とキノコの味噌汁
  • 約30分
  • 100円以下
ニコニコピーマン
ニコニコピーマン
豚肉とキノコの旨味たっぷりの美味しい味噌汁です♪

材料(10人分)

作り方

  1. 1 鍋にご油を入れ,豚肉を軽く炒める.
  2. 2 玉ねぎを軽く炒める.
  3. 3 エリンギ,舞茸,エノキ,シメジ,クレイジーソルト,粗挽きこしょうを入れて軽く炒める.
  4. 4 水を入れてひと煮立ちさせる.アクが出た場合はアクをとる.
  5. 5 火を止め,味噌を溶かし入れ,お好みの味に調整する.その後豆腐を入れて完成.

きっかけ

最近肌寒くなってきて,美味しい味噌汁が飲みたかったので.

おいしくなるコツ

材料を炒めること. 味噌を入れてからは煮立たせないように注意してください.

  • レシピID:1430008513
  • 公開日:2016/10/09
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カテゴリ
豚汁その他のきのこその他の味噌汁味噌
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味噌汁 豚肉 キノコ 豚汁
料理名
豚肉とキノコの味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • す☆
    す☆
    2019/06/11 23:29
    旨味たっぷり♪豚肉とキノコの味噌汁
    お味噌汁にクレイジーソルトや粗挽き胡椒を入れるのは初めてでしたが、とても美味しくできました^_^ありがとうございました^ ^

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