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旨味たっぷり♪豚肉とキノコの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
旨味たっぷり♪豚肉とキノコの味噌汁
  • 100円以下

豚肉とキノコの旨味たっぷりの美味しい味噌汁です♪

作り方

  • 1

    鍋にご油を入れ,豚肉を軽く炒める.

  • 2

    玉ねぎを軽く炒める.

  • 3

    エリンギ,舞茸,エノキ,シメジ,クレイジーソルト,粗挽きこしょうを入れて軽く炒める.

  • 4

    水を入れてひと煮立ちさせる.アクが出た場合はアクをとる.

  • 5

    火を止め,味噌を溶かし入れ,お好みの味に調整する.その後豆腐を入れて完成.

きっかけ

最近肌寒くなってきて,美味しい味噌汁が飲みたかったので.

おいしくなるコツ

材料を炒めること.
味噌を入れてからは煮立たせないように注意してください.

レシピID: 1430008513

公開日:2016.10.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.06.11

    お味噌汁にクレイジーソルトや粗挽き胡椒を入れるのは初めてでしたが、とても美味しくできました^_^ありがとうございました^ ^

    す☆様
    つくレポありがとうございます!
    私がやや香辛料が好きな味覚なのかもしれません.でも,美味しく作って頂けたようで嬉しいです☆
    また是非お越しください♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉とキノコの味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
味噌汁豚肉キノコ豚汁

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