シャキシャキ！レタスチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
卵をときほぐし、軽く塩こしょうしておく。
長ネギは粗みじん切り。
レタスは洗って水気をとり、一口大に手でちぎる。
冷やご飯は、ほぐしやすいようにレンジで軽く温める。
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2
フライパンにサラダ油を熱し卵を入れ、木べらでさっくり混ぜ、ふんわりした大きめの炒り卵を作り、一度取り出しておく。
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3
同じフライパンにごま油を熱し、長ネギを炒める。
香りが出てきたらご飯と中華だしの素を入れ、味が均一になるよう1〜2分炒め、炒り卵を加えて、さらに炒める。
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4
仕上げにレタスを入れ、香りづけの醤油をフライパンのふちから回し入れて、混ぜたらできあがり。
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思いますﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:
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