食欲アップ！夏野菜のカレーマーボー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにごま油を入れ，みじん切りにしたにんにく，しょうがを軽く炒める．
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2
ひき肉を入れ，色が変わるまで炒める．
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3
くし切りにしたナスを入れ，ナスがしんなりするまで炒める．（4分程度）
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4
ピーマン，カレー粉を入れ軽く炒める．
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5
水①，しょうゆ，鶏ガラ（顆粒），砂糖を入れ，一煮立ちさせる．その後，トマトを入れる．
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6
片栗粉と水②から作った水溶き片栗粉を入れ，とろみがついたら完成．
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7
盛り付け，お好みでねぎをかけて召し上がれ！
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- 夏野菜のカレーマーボー
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