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包丁いらず簡単ガパオライス!チョッキング♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
包丁いらず簡単ガパオライス!チョッキング♪
  • 500円前後

いろいろな野菜をはさみでチョキチョキ切って、彩り&食感豊かなガパオライスが間単にできちゃいます。包丁、まな板いらずでできるので嬉しくなりますね。

作り方

  • 1

    セロリ、ピーマン、パプリカ、いんげんをはさみで1cm角くらいにそれぞれ切る。

  • 2

    鍋にごま油を入れ、にんにくを半分に切り、芽を取ったのを鍋の上でスライスする。鷹の爪も同様に鍋の上で輪切りにする。

  • 3

    2を加熱し、香りが出てきたら、セロリ、ひき肉を入れ炒める。色が変わってきたら、いんげん、ピーマン、パプリカも加え2分炒める。

  • 4

    3にオイスターソース、スイートチリソース、ナンプラー、醤油を入れ、水分がなくなるくらいまで煮込む。
    仕上げにバジルを手でちぎって加え、サッと混ぜる。

  • 5

    目玉焼きを作る。
    皿にごはんを盛り、上に4をかけ、目玉焼きをのせる。

きっかけ

野菜たっぷりピリ辛ガパオライスをはさみだけでCOOKing!半熟のたまごと混ぜながら食べるとまろやかなおいしさに。

おいしくなるコツ

野菜はボウルやバットの上で、にんにく、鷹の爪は鍋の上で直接切ればまな板も使わずに作れます。
バジルは手でちぎったほうが香りがたちます。

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > その他のごはん料理
目的・シーン:
調理器具 > キッチンバサミ

レシピID: 1430008253

公開日:2016.08.20

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.09.16

    ガパオにスイートチリソース入れるの初めてです!美味しかったです♪

    コメントありがとうございます!
    スイートチリ入れると甘辛がプラスされていいですよね。
    卵ものってとってもおいしそうです!

    お返事を見る

  • 2019.06.23

    ハサミでガパオすごく助かりました(ノ´▽`)ノ♪久々に作りたくて良いレシピに出会えて感謝です♡

    コメントありがとうございます!意外にちょきちょきはさみだけで調理できちゃいますよね!また作ってください(^^♪

    お返事を見る

  • 2019.06.23

    スイートチリソースを入れるとさらに美味しくなりますね
    勉強になりました(⌒▽⌒)

    コメントありがとうございます!これからの暑い季節にいいですよね。また作ってください(^^♪

    お返事を見る

  • 2019.06.11

    野菜いっぱい入れて、豚肉で。美味しかったです♪

    コメントありがとうございます!野菜もいっぱいとれていいですよね。また作ってください!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.01.24 16:57

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月27日(土)のPickupレシピコーナーに、石倉かおり さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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