〜ドイツ伝統料理〜じゃがいもパンケーキDX版 レシピ・作り方
- 約15分
suimy7447
このパンケーキのレシピはじゃがいもの半分は千切りし、残り半分はすりおろします!手間はかかりますがじゃがいものカリカリ感とフワフワ感両方味わえます☆
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいも1個は千切りに、もう1個はすりおろす
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2
すりおろしたじゃがいもと千切りしたじゃがいもを混ぜて、小麦粉大さじ1と塩こしょう振って混ぜる
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3
フライパンに油を敷いて混ぜたじゃがいもを焼く。塩こしょうを振る。蓋をして中火で2分。
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4
ひっくり返して上に玉子を落とす。塩こしょうを振る。
蓋をして水を入れて蒸し煮する。中火で3分。
-
5
火が通ったらとろけるチーズを乗っけて出来上がり!
マヨネーズをかけても美味しいですよ｡
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6
補足）食べるときは4等分にすると食べやすいです。
じゃがいもにしっかり火が通ってるか確認して下さいね☆（中の色が白っぽかったら生焼けかも）
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suimy7447
2児のママです☆小学1年、幼稚園児の子供の好き嫌いが多く、献立づくりに難航してます。安く手早く美味しいレシピを考案中(・∀・)
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