豚ゴボウのそぼろあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ごぼうは縦４等分にして斜め薄切りにする
- 2 火にかけてないフライパンにひき肉と酒を入れて少しなじませる
- 3 （２）を火にかけてポロポロするまで炒める
- 4 ゴボウを入れてまた炒める
- 5 だし汁、醤油、砂糖を入れ５分中火で煮る
- 6 水溶き片栗粉を入れ強めのとろみをつけて盛り付けてコネギをちらして出来上がり
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