白菜と油揚げの中華煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
白菜はざく切りにします。
ニンジンは短冊切りにします。
油揚げは湯通しして短冊切りにします。
生姜はみじん切りにします。 - 2 鍋にゴマ油小さじ１と生姜を入れて、香りが出るまで炒めたら、白菜、ニンジン、油揚げを入れて、軽く炒めてから、だし汁と調味料すべてを入れて中火で煮ます。
- 3 白菜がやわらかくなったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつければできあがりです。
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