カラフルソース炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
野菜は皮をむいて短冊に切り、ナスは切ってから水につけておきます。
シメジは小房に分けます。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ピーマンとパプリカとシメジをいれて、ナスは水気を絞ってからいれて、炒めます。
- 3 野菜が少ししんなりしてきたら、ソースを回しかけ、水分がなくなるまで強火で炒めれば出来上がりです。
関連情報
- 料理名
- パプリカとピーマンのソース炒め
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