ホワイトアスパラのバターソテー レシピ・作り方

ホワイトアスパラのバターソテー
  • 5分以内
  • 100円以下
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白ワインやビールのおともに★
焼くだけ簡単、一品できちゃいます!

材料(2人分)

  • ホワイトアスパラ 4本
  • サラダ油 少量
  • 塩胡椒 少々
  • バター 5g

作り方

  1. 1 アスパラは根元を切り落とし、ハカマと根元の筋をピーラーで取り除く。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、アスパラに焼き色がつくまで、転がしながら中火で焼く。
  3. 3 弱火にしてバターを2に入れ、アスパラと絡めて、塩胡椒をふって・・・出来上がり★

きっかけ

ホワイトアスパラが大量に手に入ったので・・・簡単においしく食べたくて。

おいしくなるコツ

バターは焦がさないように、最後に絡めるとバターの風味が損なわれません。

  • レシピID:1430007172
  • 公開日:2015/10/06
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カテゴリ
アスパラその他の野菜炒めお花見・春の行楽
関連キーワード
アスパラ バター おつまみ ワインにあう
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