豆腐のあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐をさいの目に切ります。
- 2 鍋にだし汁と調味料すべてと豆腐を入れて、沸騰してきたらネギとショウガ汁（すりおろしの実はすこしとっておきます)を入れて、水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつけます。
- 3 ご飯を器に盛りつけ、その上に２をかけ、ショウガのすりおろしを上に載せればできあがりです。
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