スペアリブと彩り野菜のハニーハーブグリル レシピ・作り方
材料(2人分)
- スペアリブ 4本
- じゃがいも 2個
- ピーマン(赤があると良い) 3個
- ズッキーニ 1/2本
- ★塩 小さじ1/2
- ★黒こしょう 少々
- ★はちみつ 大さじ2
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★すりおろしにんにく 小さじ1/4
- ★タイム お好みで
- 粒マスタード お好みで
作り方
-
1
スペアリブはフォークで数カ所穴をあけ、ビニール袋に入れて★で下味をつける。
漬け込み時間:10分 -
2
じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
ラップに包み、電子レンジで加熱する。(500w5分) - 3 オーブンに200℃の余熱を入れる。
- 4 ズッキーニはヘタを除き、ピーラーで皮をシマ模様にむき、厚さ1㎝の輪切りにする。
- 5 ピーマンはヘタと種を除き、縦4等分に切る
-
6
耐熱皿にじゃがいも、ズッキーニ、スペアリブ、ピーマンの順に盛り付ける。
オーブンに入れて、30分焼く。
お好みで粒マスタードを添えてお召し上がりください★
きっかけ
美味しい肉料理を手軽に作りたくて。 オーブン任せで、アツアツのメインディッシュが出来上がります★
おいしくなるコツ
野菜は、玉ねぎやパプリカ、アスパラ、ナス等を入れても美味しいです(*^_^*)
- レシピID:1430007044
- 公開日:2015/08/21
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