ヘルシー切干し大根 レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
-
1
ニンジンは千切りにします。
油揚げは油抜きして千切りにします。
糸こんにゃくはさっと湯がいて食べやすい大きさに切ります。
シメジは小房に分け、食べやすい大きさに切ります。 - 2 切干し大根は水にもどして食べやすい大きさに切り、絞って水気を切ります。
- 3 材料すべてを鍋に入れて、かき混ぜながら水気がなくなるまで煮れば出来上がりです。
関連情報
- 料理名
- ヘルシー切干し大根
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