和風だしオニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 玉ねぎを千切りにして、オリーブオイルをひいたフライパンで、中火で、軽く焦げ目がつくまで炒めます。
- 2 鍋にだし汁と玉ねぎ、ワインと塩コショウ、薄口しょうゆと月桂樹の葉を加え、３０分ほど煮ます。
- 3 器に２のスープを入れて、食べやすい大きさに切ったパンを載せて、スライスチーズも器の形に切って載せて、最後に粉チーズを軽く振って、オーブンで２２０度で２０分焼けば出来上がりです。
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食べやすくておいしいです。