鯛の昆布締めのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 早煮昆布を半分にきり、キッチンペーパーで水拭きして汚れをとり、その昆布で鯛を挟んで、重しをして、冷蔵庫で半日ほどおきます。
-
2
玉ねぎを薄くスライスして、きゅうりは皮を剥いて細い千切りにします。
鯛は薄切りにします。 - 3 お皿に玉ねぎをひき、鯛を並べ、きゅうりも盛りつけ、オリーブオイルを回しかけてから、塩コショウして、レモンを絞りかければ出来上がりです。
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- 料理名
- 鯛の昆布締めカルパッチョ
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オウチデサカナ2021/09/26 20:54
美味しかったです！
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