いちごとミルクの2色ゼリー レシピ・作り方

いちごとミルクの2色ゼリー
  • 約1時間
pinkishsky
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カラフルでおいしいです。

材料(10人分)

  • 板ゼラチン 20g
  • いちご 300g
  • 牛乳 400cc
  • 300cc
  • 砂糖 125g

作り方

  1. 1 いちごを洗って水と一緒にミキサーにかけ、ピューレ状にします。
  2. 2 ゼラチンを10分ほど水に浸し、やわらかくなったら絞って水気を切ります。
  3. 3 いちごを砂糖75gと一緒に鍋に入れて火にかけ、沸騰直前で火を止めて、ゼラチン12グラムを入れ、混ぜます。

    型に入れて冷やします。
  4. 4 3が固まってから、牛乳を残りの砂糖と一緒に火にかけ、沸騰直前で火を止めて、ゼラチン8グラムを入れて混ぜます。

    3の型の上に注ぎ、冷やして固めれば出来上がりです。

きっかけ

お雛祭り用に可愛いゼリーがほしくて作りました。

  • レシピID:1430006460
  • 公開日:2015/03/05
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カテゴリ
ゼリー誕生日の料理こどもの日お花見・春の行楽ひな祭り向けアレンジ
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スイーツ ゼリー おやつ お誕生日
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いちごとミルクの2色ゼリー
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