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いちごとミルクの2色ゼリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10人分

  • 板ゼラチン

    20g

  • いちご

    300g

  • 牛乳

    400cc

  • 300cc

  • 砂糖

    125g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いちごとミルクの2色ゼリー

カラフルでおいしいです。

作り方

  • 1

    いちごを洗って水と一緒にミキサーにかけ、ピューレ状にします。

  • 2

    ゼラチンを10分ほど水に浸し、やわらかくなったら絞って水気を切ります。

  • 3

    いちごを砂糖75gと一緒に鍋に入れて火にかけ、沸騰直前で火を止めて、ゼラチン12グラムを入れ、混ぜます。

    型に入れて冷やします。

  • 4

    3が固まってから、牛乳を残りの砂糖と一緒に火にかけ、沸騰直前で火を止めて、ゼラチン8グラムを入れて混ぜます。

    3の型の上に注ぎ、冷やして固めれば出来上がりです。

きっかけ

お雛祭り用に可愛いゼリーがほしくて作りました。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
行事・イベント > 誕生日の料理
季節・イベント:
春(3月~5月) > 子供の日
季節・イベント:
春(3月~5月) > お花見・春の行楽
季節・イベント:
ひな祭り > ひな祭り向けアレンジ

レシピID: 1430006460

公開日:2015.03.05

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関連情報

料理名
いちごとミルクの2色ゼリー
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん

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