梅とそら豆のトコロテン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
梅干の種を取り、包丁でたたき、砂糖と混ぜておきます。
そら豆はゆでて皮をむいておきます。 - 2 トコロテンを梅干と混ぜ合わせ、器に盛りつけます。
- 3 そら豆を載せて、ポン酢をかければ出来上がりです。
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- 料理名
- 梅と空豆の心太
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梅干は自家製のものを使いました。梅干の味によって、砂糖やポン酢の量を調整してください。