シメジと小松菜の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豆腐はさいの目に切り、熱湯で１分ほど湯がき、水気を切っておきます。
小松菜とネギとシメジはみじん切りにしておきます。 - 2 フライパンに水溶き片栗粉と豆腐以外のすべての材料を入れて火にかけ、沸騰したら数分煮てから豆腐を入れ、さらに１分ほど煮て、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみがつけば出来上がりです。
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