豚肉とはすと人参の炒め煮～オイスターソースの隠し味 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
人参は皮をむいて、いちょう切り、はすは皮をむいて、縦に４等分して、７～８ミリの厚さに切る。
豚肉は、３～４センチに切る。
-
2
鍋に油大２を入れて熱し、肉を炒めて、色が変わったら、人参と蓮を入れて炒める。
-
3
３分ほど炒めめたら、みりんとさとうを入れて、さらに２分ほど炒める。
しょうゆとオイスターソースを入れて、はす
に火が通るまで炒める。注意、炒め過ぎないこと。さくさくしてる位が良い。
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