ジップロックで簡単、キッシュ用タルトの焼き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジップロックに小麦粉を入れる。
   卵は、割りほぐして入れる。
   大さじ１は、後の工程で使うのでとっておく。

   

2. 2 溶かしたバターとオリーブオイルと塩を入れる。

   

3. 3 ジップを閉めて、こねる。

   

4. 4 こながまざりきったら、袋に入った状態のままで、平たく伸ばす。

   

5. 5 パイ皿より一回り大きく作る。

   

6. 6 袋の端を切って広げる。

   

7. 7 パイ皿にのせて、側面に添わせる。
   余分は落とす。

   

8. 8 底に、フォークで穴を開ける。

   

9. 9 アルミ箔を敷いて、上に重石になる、タルトストーンなどを置く。
   （私はアルミ製を使ってます）
   １８０度のオーブンで２０分焼く。

   

10. 10 焼けたら、出して、残しておいた卵をはけで塗る。

    

11. 11 オーブンでさらに５分焼く。
    出来上がり。
    余った生地で、おまけのミニが３個焼けました。