大根と里芋と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

大根と里芋と厚揚げの煮物
  • 約30分
atsk2525
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甘辛い煮物です。

材料(4人分)

  • 大根 1本(小さめ)
  • 里芋 5~6個
  • 厚揚げ 1枚
  • ◎醤油 100cc
  • ◎みりん 150cc
  • 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1 大根と里芋、厚揚げは、食べやすく一口大に切る。
  2. 2 鍋に全ての材料を入れ、蓋をして中火で煮る。グツグツしてきたら弱火にし、大根と里芋が柔らかくなるまで煮たら出来上がり。

きっかけ

家にあった材料で即席で作りました。

おいしくなるコツ

時間があれば大根は下茹でしたほうがよいです。

  • レシピID:1430006117
  • 公開日:2014/12/19
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カテゴリ
大根
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つくったよレポート(2件)

  • まるみこみこ
    まるみこみこ
    2021/12/04 18:39
    水も入れないと辛くなるので100ccいれました。
  • なのなのなの
    なのなのなの
    2020/11/22 14:01
    大根と里芋と厚揚げの煮物
    ほっこり、あったまって、懐かしい!おいしかったです!

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