簡単でおいしい！鯛そぼろ レシピ・作り方
材料（２カップ人分）
- 鯛 １匹
- 塩 小さじ１
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 鯛を３枚におろし、両面に塩をして一晩おきます。
- 2 鯛を焼き、皮と骨を取り、身をほぐします。
- 3 鍋に入れ、酒をふって、弱火でパラパラになるまでいれば出来上がりです。
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- 料理名
- 鯛のそぼろ
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食べやすいので、老若男女、病中病後の方や受験生にもお勧めです。