圧力鍋で野菜カレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 野菜をすべて食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 圧力鍋にオリーブオイルとカレーペーストを入れて、野菜も全部入れて炒めます。
- 3 だし汁を入れて、ふたをして強火にかけ、湯気が出てきたら弱火にして３分加熱し、火を止め５分蒸らします。
- 4 ふたを開けて塩とウスターソースを入れて、味をみてよかったら水とき片栗粉をいれながらかき混ぜ、とろみがつけば出来上がりです。
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