カニかまでお手軽茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏肉（小さく切っておく） ２０グラム
- 椎茸（細切り） １枚
- カニかま ３本
- ぎんなん ３～６個
- 大葉（細切り） １枚
- 卵 ２個
- だしの素 ８グラム
- 塩、醤油、酒 各少々
- 水 ３００ＣＣ
作り方
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1
水３００ｃｃにだしの素を入れ、ひと煮立ちさせ、塩、酒、醤油を味をみながら入れて整え冷ましておく。卵は割りほぐしておく。
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2
器に具材を入れておく。
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3
１の出汁と卵をまぜ、濾したものを器に注ぐ
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4
蓋を外した器を蒸し器で蒸して出来上がり。（蒸し時間は、中火、弱火でそれぞれ５分ぐらい）
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
- 料理名
- カニかまで、お手軽茶碗蒸し
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つくったよレポート（4件）
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やなママ☆2015/06/01 21:09
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ茶碗蒸しは、お家で作ると格別ですよね〜♡自家製干し椎茸もナイスアイデアです♪プルプルンで家族に大好評でした♪ごち様〜( ^ ^ )/ -
アルプスの乙女2015/05/14 09:53
ミャー５３さん、
こんにちは～♪
3人分を2個にして
作り、思う存分、
美味しく食べました♪
ご馳走さまでした(*^_^*) -
nori-noko2015/02/14 21:08
鍋の中から失礼します。久しぶりに作りました。
ふるふる卵がとっても美味しかったです♡家族に好評でした～♪♪
ご馳走さまでしたo(^o^)o -
mimi23952014/11/16 07:11
これからの季節に あつあつ 蒸し物が ぴったしですね 美味しくいただきました 先日は つくレポ感謝です ありがとうございました
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