焼きさば寿司 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
カイワレ大根は、半分に切る。
大根は、細かく千切りにする。
★の調味料を全て合わせて、大根を加えて混ぜる。 - 2 ご飯に、①で混ぜた調味料・大根と、カイワレ大根、ごまを加えて、冷ましながら混ぜる。
- 3 さばの文化干しを、焼いたら、骨を取り除いておく。
- 4 サランラップに、ご飯を並べて、さばをのせ、成形する。
- 5 冷蔵庫で少し置いてから、サランラップでまいたまま包丁で切り、ラップをはずしたら完成です。
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