娘が名づけた「タッフィーさんのオムライス」 レシピ・作り方

娘が名づけた「タッフィーさんのオムライス」
  • 約15分
  • 300円前後
さくらこのママ9704
さくらこのママ9704
娘が大好きなオムライス!「タッフィーさん」という
名前をつけてくれました

材料(3人分)

  • ご飯 3杯分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 2個
  • ハム 2枚
  • 豆の水煮 100g
  • コンソメ 小さじ1
  • 少々
  • ケチャップ 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • ★卵 2個
  • ★牛乳 大さじ1
  • ★塩 少々
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • 飾り用ケチャップ
  • バター 10g

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参、ピーマン、ハムは全てみじん切にします
  2. 2 フライパンに、サラダ油を熱して 人参、ピーマン、玉ねぎ、豆の水煮 を炒めて しばらく蒸し焼きにします。
    塩とコンソメを加えます。
  3. 3 ハム、ご飯を加えて混ぜるようにして ケチャップを加えて更に炒めて火を止めます
  4. 4 別のフライパンに、バターを3等分にして熱して 、3回に分けて薄焼き卵を焼きます。
    ★印を全て合わせて 薄く弱火で焼きます
  5. 5 焼けた卵の中央に ③のご飯を載せて 周りをくるんで お皿に盛ります。
    ケチャップで(^^)を描いて出来上がり

きっかけ

娘が大好きなオムライスに、顔を描いたところ、「タッフィーさん」という名前を付けていました。 それ以来、「タッフィーさんのオムライス」です。

おいしくなるコツ

卵は、極弱火で 蓋をしながら焼くと綺麗な焼き色になります

  • レシピID:1430005551
  • 公開日:2014/06/28
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カテゴリ
オムレツ
料理名
娘が名づけた「タッフィーさんのオムライス」
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