３色糸コン煮 レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- しらたき（糸こんにゃく) １袋
- 人参 中１本
- ピーマン ３個
- 油揚げ １枚
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- だし汁 １００cc
作り方
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1
油揚げは油抜きして千切りにし、湯がいておきます。
しらたきは食べやすい長さに切り、湯通ししておきます。
ピーマンと人参は千切りにしておきます。 - 2 鍋にだし汁と調味料を入れて沸騰させ、油揚げとしらたき、人参を入れて煮ます。
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3
水気だ1/3ぐらいになったらピーマンを入れて、かき混ぜながら炒めます。
汁気がなくなれば出来上がりです。
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- 料理名
- ３色糸こんにゃく煮
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jyun_shizu2015/08/09 23:08
常備菜の一つに加えさせて貰いました！ごちそうさま(*´ω｀*)
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