紫玉ねぎとミニトマトでカラフルポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮をむいてゆで、水気を切ってつぶします。
人参はじゃがいもと一緒にゆでてから、粗いみじん切りに切ります。 -
2
きゅうりは輪切りにして軽く塩を振り、絞って水気を切ります。
紫玉ねぎは粗いみじん切りにして、絞って水気を切ります。 - 3 ミニトマト以外のすべての材料をよく混ぜ合わせます。
- 4 器に丸く盛りつけ、上にミニトマトを載せれば出来上がりです。
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菊丸330974082019/10/16 18:44
夕食に。おいしくいただきました。
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