フライパンでかんたん♪ローストポーク「アリスタ」風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロース塊 ２００ｇ
- にんにく（すりおろし） １個
- にんにく（皮をむいて潰す） 1個
- ローズマリー 3本
- ブラックペッパー 小さじ1/2
- 塩 小さじ１
- たまねぎ 1個
- にんじん 1本
- じゃがいも 2個
- オリーブオイル 大さじ２
作り方
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1
豚肉に切り目を入れて、塩、コショウ、すりおろしたにんにく、みじん切りにしたローズマリー（1本分）をすり込んで味を馴染ませ、室温に戻します
-
2
フライパンにオリーブオイルをいれ、潰したにんにくとローズマリーを入れて香りをつけます。
-
3
豚肉の表面を焼きます。
-
4
野菜をフライパンに敷き詰めて豚肉を載せ、フタをして20分ほど焼きます。
-
5
スライスしてお皿に盛り付け出来上がり♪
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- その他の豚肉
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