椎茸と蓮根のバター焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 椎茸 大きめ2枚
- 蓮根 5センチ
- オリーブオイル 大さじ1/2
- バター 15g
- 醤油 小さじ1
- 黒胡椒 適量
- 青ネギ 適量
作り方
- 1 椎茸は石突を取り一口大に切る。蓮根は皮を剥き5mm厚の一口大に切る。
- 2 オリーブオイルを熱し椎茸を表から焼く。蓮根も入れて裏表をこげ色がうっすら付くまで焼く。
- 3 バターを所々に乗せ溶けてきたら醤油を垂らして仕上げに黒胡椒を振る。
- 4 盛り付けしたら青ネギでアクセント。
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- しいたけ
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- 椎茸と蓮根のバター焼き
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★☆ｋａｏ☆★2019/11/12 10:47
青ネギありませでしたが簡単に作れバター香り美味しかったです(⌒▽⌒)
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