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さつまいものしっとりクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料24個人分

さつまいものしっとりクッキー
  • 300円前後

まるでスイートポテト。フードプロセッサーで簡単にできます♪

作り方

  • 1

    計りにフードプロセッサーをのせ、黒ごま以外の材料を全て計量しながら入れる。

  • 2

    フードプロセッサーで1分ほど回す。全体が混ざってぼそぼそした感じになります。

  • 3

    黒ごまを小皿に入れておく。
    オーブンを160度に余熱する。

  • 4

    2の生地を少量ずつ取り、手のひらで団子のように丸める。押さえつけて1センチ厚に平らにし、中央を少しくぼませる。
    天板に並べていく。
    扱いやすい生地です!!

  • 5

    全て成形したら、手を洗わず人指し指の先に小皿の黒ごまを付け、クッキーの中央のくぼみにペタっとつける。
    全てつけたら、余熱160度のオーブンで10分焼いて完成です。

きっかけ

簡単にさつまいもクッキーが作りたかったのでフープロで手抜きしました~♪

おいしくなるコツ

さつまいもは、レンジか鍋で加熱調理した物を使ってください。生ではできません!!

焼きたてはやわらかいですが、あたたかいままで食べても美味です。

レシピID: 1430004754

公開日:2013-11-02 13:17:13.0

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関連情報

料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物 妊婦さん
関連キーワード
さつまいもクッキー

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