小麦粉なし！のヘルシーグラタン レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
- 1 鶏肉、小松菜を食べやすい一口大くらいに切る。玉ねぎもスライスする。
- 2 山芋は半分をすりおろし、半分はサイコロ状に切る。
- 3 フライパンを熱し、鶏肉、小松菜、玉ねぎを炒める。
- 4 鶏肉に火が通ったら、すりおろした山イモ、豆乳をいれとろりとクリーム状になるまで水分をとばす。
- 5 コンソメ、塩、胡椒、味噌をくわえて味噌を溶かすように混ぜる。
- 6 最後にサイコロ状の山芋をくわえて、ざっと混ぜたら器に入れる。
- 7 パン粉をまぶし、トースターで焼き目がつくまで焼いたら（だいたい７，８分）出来上がり。
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- クリーム系パスタ
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MDSYDS2014/04/04 21:32
初めて小麦粉を使わないグラタンを作ってみましたが、こっちの方が好きかも♪ごちそうさまでした☆
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