ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料(10人人分)
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでわたを取り、3~4ミリにスライスする。
-
2
鍋に○を入れ中火にかけ、煮たったら1を入れる。
最初3分ほど蓋をして、ゴーヤの水分を出し、蓋をとって時々混ぜる。 - 3 水分が飛んだら★を入れ、よく混ぜて完成です。
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