旬の味!かんたんご馳走♪秋鮭のムニエル レシピ・作り方

旬の味!かんたんご馳走♪秋鮭のムニエル
  • 約15分
  • 300円前後
けにーパパ
けにーパパ
子どもの大好物です。「カリッと焼く」のが美味しさのポイントです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 秋鮭の切り身に塩コショウしてニンニクスライスを載せ、牛乳に10分ほど漬け込みます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを加えて香りをつけ小麦粉をまぶした秋鮭を焼きます。
  3. 3 秋鮭を焼きながらバターを加えて香りをつけます。
  4. 4 焼きあがったらお好みでタルタルソースやマヨネーズをかけても美味しいですよ。

きっかけ

秋鮭の切り身が安かったので作ってみました。

おいしくなるコツ

しっかりとフライパンを熱してから秋鮭を入れてしっかり表明を焼き固めるのがコツです。

  • レシピID:1430004541
  • 公開日:2013/09/22
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カテゴリ
ムニエル鮭のムニエル
料理名
ムニエル
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つくったよレポート(4件)

  • だるまらぶ
    だるまらぶ
    2020/10/01 22:29
    旬の味!かんたんご馳走♪秋鮭のムニエル
    タルタルソースを失敗しましたけど美味しかったです♪また作ろうと思います(⌒▽⌒)
  • おはなぽん
    おはなぽん
    2017/04/09 22:43
    旬の味!かんたんご馳走♪秋鮭のムニエル
    タルタルソース多めで美味しくいただきました
  • lily.o.
    lily.o.
    2014/10/05 12:03
    旬の味!かんたんご馳走♪秋鮭のムニエル
    とても美味しくできました!タルタルソースは自分で作ってみましたがタルタルソースをかけると更に美味しくなりました!
  • wk0419
    wk0419
    2014/08/07 18:21
    旬の味!かんたんご馳走♪秋鮭のムニエル
    卵タルタルをかける前ですが…シャケ美味しかったです‼︎
    ありがとうございます☆

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