かんたん！ガスパチョレシピ・作り方

Name: かんたん！ガスパチョ
Yield: 5
Cuisine: 西洋料理
Ingredients: トマト １個; きゅうり 6ｃｍ; ピーマン １個; たまねぎ（中） 1/6くらい; ●トマトジュース 300ｃｃ; ●にんにく １個; ●オリーブオイル 大1; ●塩、こしょう 少々

Handmade Cute

ガスパチョと言えば、野菜をミキサーにかけるものが多いですが、小さく切った野菜だとよく味わって食べるという感覚で、夏野菜が楽しめます。

みんながつくった数 14 件

材料（5人分）

トマト１個
きゅうり 6ｃｍ
ピーマン１個
たまねぎ（中） 1/6くらい
●トマトジュース 300ｃｃ
●にんにく１個
●オリーブオイル大1
●塩、こしょう少々

作り方

1 【トマトの湯むきをする】
鍋にお湯を沸騰させて、その中に包丁でちょこっと傷をつけたトマトを入れる。１分くらいすると傷をつけた所の皮がめくれてくる。
冷水にトマトを入れて皮をむく。
2 トマトは、横半分に切って種をとり、1ｃｍ角に切っておく。
3 きゅうり、ピーマンは5ｍｍ角。玉ねぎはみじん切りにしておく。
4 にんにくはすりおろし、他の●の材料を混ぜて味を調える。
5 ④の中に切った野菜を入れて、冷蔵庫で冷やして食べる直前に盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

畑でたくさん野菜が取れ、定番の料理ばかりだったのですが、今回は”ちょっと違ったものを”と思って作りました。

レシピID：1430004391
公開日：2013/08/16

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つくったよレポート（12件）

なな1151
2015/08/17 14:08

夏はこんな冷たいスープがいいですね。
ごちそうさま。
nori-noko
2015/08/16 19:45

朝食にいただきました☆
さっぱりしてとっても美味しかったです♡夏にピッタリですね♪
ご馳走さま♡(#^.^#)♡
aa11aaii
2015/08/16 15:57

夏野菜があったので作ってみました。美味しかったです。
ラムちゃん1224
2015/08/14 09:46

夏にぴったりですね！主人が完食してくれました♪ごちそうさまでした(*^o^*)♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2015.07.21　10:18

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