粉末青汁で作るグリーンマフィン レシピ・作り方
材料((約12個)人分)
- バター 80g
- 砂糖 100g
- 卵 1個
- 粉末青汁 5g
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー 小さじ 2
- ☆スキムミルク 大さじ 1
- ☆水 100cc
作り方
- 1 ☆を合わせておく。
- 2 バターと砂糖をボウルに入れ、泡だて器で柔らかくなるまで混ぜる。
- 3 2に卵を入れて全体が馴染むまで混ぜる。
- 4 3に薄力粉、ベーキングパウダー、粉末青汁を入れて、ゴムベラに持ち替えて混ぜる。
- 5 粉っぽさがほとんどなくなってきたら、☆の半量を入れて水分が馴染むまで混ぜる。
-
6
残りの☆も入れてよく混ぜ、8号サイズのアルミカップやシリコンカップ等に8分目まで流し入れ、
180度に温めたオーブンで25分焼く。
きっかけ
粉末青汁が余っていたのでお菓子に使ってみました。
おいしくなるコツ
ゴムベラに持ち替えてからはグルグル混ぜる感じではなく、 底からすくう感じで混ぜてください。
- レシピID:1430004376
- 公開日:2013/08/09
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
- 料理名
- グリーンマフィン
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見た目も鮮やかで苦味一切なし♪