ご当地B級グルメ！？徳島丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし 1袋
- 青ネギ 適量
- 温泉卵（または生卵） 2個
- 豚バラ肉 200ｇ
- メンマ 適量
- ★水 100cc
- ★砂糖 大さじ 2
- ★しょうゆ 大さじ 2
- ご飯 2人前
作り方
-
1
もやしはサッと茹でて
ザルにあげておく。
青ネギは小口切りにしておく。 -
2
鍋に★を入れて強火にかけ、沸いたら豚バラ肉を入れる。
菜箸でかき混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰める。 -
3
ご飯を丼に盛り、
もやし、メンマ、豚バラ肉、温泉卵、ネギを盛り付ける。
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- 徳島丼
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