シンプルで何にでも合う春餅 レシピ・作り方
材料（2（約6枚）人分）
- 薄力粉 100g
- 水 170cc
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 材料全てをボウルに入れ、泡だて器で全体が馴染むまで混ぜる。
-
2
油（分量外）を塗ったフライパンを中火にかけ、
お玉一杯分を静かに流し入れる。 - 3 そのままお玉の背で撫でながら円を大きく書くように生地を伸ばし、、固まらないうちに直径20cmくらいにまで伸ばす。
-
4
表面が乾いたようになったら、端からそっと持ち上げてひっくり返す。
裏面は1分ほど焼く。 - 5 2～5を生地がなくなるまで繰り返す。
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- カテゴリ
- おかず系のクレープ
- 料理名
- 春餅
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すぐに焼けてもっちもち♪